🍷 酒莊名稱：Benjamin Leroux
📍 基本資料
- 國家/產區： 法國 / 勃根地 Burgundy / Côte de Beaune & Côte de Nuits
- Base： Beaune
- 創立： 2007年，由 Benjamin Leroux 創立
- 總面積： ~30 ha（管理葡萄園）
- 旗艦酒款： Bâtard-Montrachet Grand Cru — 60年老藤，純淨果香與微妙橡木香的完美結合
- 核心風格： 純淨果香、絲滑質感、微妙橡木影響、風土忠實表達
- 種植葡萄： Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
👨🌾 靈魂人物 (Winemaker & Team)
- 創辦人兼釀酒師： Benjamin Leroux — 1975年生於Beaune，13歲開始釀酒研究，被譽為「酒神Henri Jayer接班人」
- 師承： Pascal Marchand（Domaine du Comte Armand前釀酒師）
- 職業經歷：
- 曾任職於波爾多Cos d’Estournel
- 美國Oregon州Domaine Drouhin
- 勃根地Louis Jadot
- 1999年（24歲）接任Domaine du Comte Armand釀酒師，至2014年
- 合作夥伴： 與Dominique Lafon及兩位葡萄農共享Beaune中心的現代化酒莊
📜 歷史與亮點 (History & Highlights)
酒莊簡史
- 1975： Benjamin Leroux生於Beaune，非釀酒世家出身
- 1988： 13歲進入Beaune著名釀酒學校Lycée Viticole學習
- 1990s： 於波爾多、Oregon、勃根地累積釀酒經驗
- 1999： 24歲接任Domaine du Comte Armand釀酒師（Pommard村第一名莊）
- 2007： 創立自己的micro-négociant品牌，由英國合作夥伴支持
- 2014： 離開Domaine du Comte Armand，全職經營自己的品牌
- 1997： Maison Louis Latour成為Henokiens成員（200年以上家族企業）
釀造哲學及核心理念
- 農耕： 與葡萄農密切合作，要求至少lutte raisonnée（盡量少用化學品），多數葡萄園採有機或生物動力法管理；親自指定採收日期，必要時親自採收
- 釀造：
- 白酒： 整串壓榨，天然酵母發酵，12-22個月桶陳（橡木桶、大桶或不鏽鋼），不系統性澄清，通常不過濾，2019年起使用Diam軟木塞
- 紅酒： 果實冷卻至15°C後以天然酵母發酵，浸皮約3週，12-22個月桶陳（多數用橡木桶，部分用大桶），從不澄清，極少過濾
- 哲學： 「也許我們可以用不同的方式來釀造」— 對傳統方法保持好奇與質疑，追求風土的忠實表達，拒絕購買葡萄汁或成酒，只管理自己的葡萄園
持有的葡萄園
| 地塊 | 等級 | 面積 | 特色 |
|---|---|---|---|
| Volnay Premier Cru Clos de Les Caves | Monopole 1er Cru | 0.6 ha | 獨家租用的monopole葡萄園（勃根地罕見） |
| Bâtard-Montrachet | Grand Cru | 未公開 | 60年老藤 |
| Chambertin | Grand Cru | 未公開 | 老藤地塊 |
| Clos Saint-Denis | Grand Cru | 未公開 | - |
| Bonnes Mares | Grand Cru | 未公開 | - |
| Les Amoureuses | Premier Cru | 未公開 | Chambolle-Musigny |
| Corton-Charlemagne | Grand Cru | 未公開 | - |
詳細風格特徵（各酒款）
⚪ Bâtard-Montrachet Grand Cru（旗艦白酒）
60年老藤，Benjamin Leroux白酒的巔峰之作。
- 葡萄： 100% Chardonnay
- 外觀： 金黃色，清澈明亮
- 香氣： 成熟梨子、香料、白花，優雅而複雜
- 口感： 感官豐富，平衡完美，絲滑質感，悠長收結
- 陳年潛力： 15–25年
- 價位： ~$610 USD / ~$4,760 HKD
🔴 Les Amoureuses Chambolle-Musigny Premier Cru（頂級紅酒）
勃根地最負盛名的Premier Cru之一，優雅與力量的完美結合。
- 葡萄： 100% Pinot Noir
- 外觀： 寶石紅，透亮
- 香氣： 紅醋栗、香料、謹慎的橡木香
- 口感： 絲滑誘人，單寧細膩，悠長收結
- 陳年潛力： 15–25年
- 價位： ~$600 USD / ~$4,680 HKD
🔴 Chambertin Grand Cru（旗艦紅酒）
來自老藤地塊，展現Chambertin的深度與複雜性。
- 葡萄： 100% Pinot Noir
- 外觀： 深寶石紅
- 香氣： 黑莓、茶葉、森林地面
- 口感： 結構紮實，單寧成熟，層次豐富
- 陳年潛力： 20–30年
- 價位： ~$440 USD / ~$3,430 HKD
⚪ Saint-Romain Sous le Château（村級白酒）
來自Saint-Romain的優質地塊，展現純淨的Chardonnay風格。
- 葡萄： 100% Chardonnay
- 外觀： 淺金黃色，清澈
- 香氣： 白花、柑橘、礦物質
- 口感： 清新活潑，酸度明亮，中等酒體，收結乾淨
- 陳年潛力： 5–10年
🔴 Vosne-Romanée Village（村級紅酒）
來自Vosne-Romanée村的優質地塊，展現村莊的優雅風格。
- 葡萄： 100% Pinot Noir
- 外觀： 寶石紅
- 香氣： 玫瑰花瓣、野莓、李子、香料
- 口感： 中等酒體，天鵝絨般質感，單寧細膩
- 陳年潛力： 10–15年
- 價位： ~$90 USD / ~$700 HKD
⚪ Bourgogne Blanc（入門白酒）
入門級Bourgogne，展現Benjamin Leroux對細節的關注。
- 葡萄： 100% Chardonnay
- 外觀： 淺金黃色
- 香氣： 熱帶水果、薄荷、蘋果花、蜂蜜
- 口感： 中等酒體，明亮白堊質感，收結果香豐富
- 陳年潛力： 3–5年
- 價位： ~$40 USD / ~$310 HKD
酒評人評價
- Wine Advocate (Neal Martin)：
- 2019 Clos Saint-Denis Grand Cru: 94-96分 — 「精緻的泥土紅果、碎玫瑰花瓣、白茶香氣」
- 2019 Bonnes Mares Grand Cru: 94分 — 「豐富飽滿，層次分明，集中度高」
- 2017 Mazoyères-Chambertin Grand Cru: 93-95分
- 2018 Vosne-Romanée: 88-90分
- Jancis Robinson： 「Benjamin Leroux是勃根地新一代釀酒師之一，在短時間內令人留下深刻印象。他的葡萄酒因卓越品質脫穎而出，風格靈動且富麗堂皇，風土表達顯而易見。」
- Jasper Morris MW (Inside Burgundy)： 「Benjamin Leroux是勃根地新一代釀酒師之一，風格靈動且富麗堂皇，風土的表達顯而易見。」
- Allen Meadows (Burghound)： 當Jancis Robinson問Allen Meadows誰可能是Henri Jayer的自然繼承人時，Allen提到的兩個人之一就是年輕的Benjamin Leroux
- 整體地位： 勃根地公認最具天賦的釀酒師之一，被譽為「酒神Henri Jayer接班人」，cult producer地位
酒款一般價位
來源：Wine-Searcher均價及Vinovest 2021年數據；USD × 7.8 ≈ HKD
| 酒款 | USD | HKD |
|---|---|---|
| Bâtard-Montrachet GC | ~$610 | ~$4,760 |
| Les Amoureuses 1er Cru | ~$600 | ~$4,680 |
| Chambertin GC | ~$440 | ~$3,430 |
| Clos Saint-Denis GC | ~$380 | ~$2,960 |
| Bonnes Mares GC | ~$340 | ~$2,650 |
| Mazoyères-Chambertin GC | ~$270 | ~$2,110 |
| Corton-Charlemagne GC | ~$190 | ~$1,480 |
| Vosne-Romanée Village | ~$90 | ~$700 |
| Gevrey-Chambertin Village | ~$80 | ~$620 |
| Bourgogne Blanc | ~$40 | ~$310 |
⚠️ release/retail參考；secondary market可能更高。2019 Bâtard-Montrachet在2021年從$379升至$605（60%增幅）；2018 Les Amoureuses從$315升至$503（60%增幅）
值得留意年份
🔴 紅酒
| 年份 | 評級 | 備注（≤15字） |
|---|---|---|
| 2019 | ⭐⭐⭐ | 優秀年份，多款GC獲90+分 |
| 2018 | ⭐⭐⭐ | 平衡優雅，適飲性佳 |
| 2017 | ⭐⭐ | 早熟年份，適合早飲 |
| 2016 | ⭐⭐⭐ | 結構紮實，陳年潛力強 |
| 2013 | ⭐⭐ | 拍賣表現佳（Christie’s） |
⚪ 白酒
| 年份 | 評級 | 備注（≤15字） |
|---|---|---|
| 2019 | ⭐⭐⭐ | 純淨果香，平衡完美 |
| 2018 | ⭐⭐⭐ | 豐富奶油質感，酸度佳 |
Fun Facts
- 24歲接任名莊釀酒師： Benjamin Leroux在24歲時從導師Pascal Marchand手中接過Domaine du Comte Armand的釀酒重任，這是對年輕天才的非凡信任投票
- 非釀酒世家出身： 與多數勃根地釀酒師不同，Benjamin並非出身釀酒世家，13歲時對葡萄酒產生興趣後才開始學習釀酒
- 獨家租用monopole葡萄園： Benjamin Leroux獨家租用0.6公頃的Volnay Premier Cru Clos de Les Caves，這在勃根地極為罕見（通常葡萄園由多個所有者共享）
- 勃根地唯一自製橡木桶的酒莊： 與Dominique Lafon共享的酒莊是勃根地唯一仍自製橡木桶的釀酒實體，延續Latour家族18世紀的製桶傳統
- 拍賣表現： 2021年Christie’s拍賣會上，6瓶2013 Bâtard-Montrachet以$1,927成交（每瓶$321）
- 投資潛力： 小規模生產加上頂級產區，價格穩定上升，2019-2021年間多款酒升值60%
🌍 全球分銷
- 全球： 透過精選進口商分銷，主要市場包括美國、英國、亞洲
- HK/Asia： ⚠️ 未找到確認的香港進口商資料
- UK： 透過精選零售商分銷
🍽️ 配餐建議
- Bâtard-Montrachet Grand Cru： 龍蝦、帶子、烤雞配白松露、忌廉醬汁海鮮
- Les Amoureuses / Chambertin： 烤鴨胸、紅酒燉牛肉、野味、陳年芝士
- Vosne-Romanée Village： 烤羊架、蘑菇燉飯、軟芝士
- Bourgogne Blanc： 生蠔、白魚、沙律、山羊芝士
❓ Smart Questions
- 你在Domaine du Comte Armand的14年經驗如何影響你現在的釀酒風格？
- 作為micro-négociant，你如何確保合作葡萄農的果實質素達到你的標準？
- 你被譽為Henri Jayer的接班人，你如何看待這個評價？你的釀酒哲學與Jayer有何相似或不同之處？
- 你在2019年開始使用Diam軟木塞，這個決定背後的考量是什麼？
- 你管理約30公頃葡萄園，涵蓋多個產區和等級，如何在不同風土之間保持一致的品質標準？
📸 飲過記錄
| 日期 | 酒款 | 葡萄 | 備注 | 相片 | 場合 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-17 | Saint-Romain Sous le Château 2021 | 100% Chardonnay | Burgundy All You Can Drink |  | 2026-01-17 Burgundy All You Can Drink |
📝 Version Log
| Date | Change | Model |
|---|---|---|
| 2026-03-12 | Initial profile created from tasting log pending item | claude-sonnet-4-6 |